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Fast Food für Vegis
Geschäftsidee von ETH (Eidgenössische Technische Hochschule Federal Technical Highschool)) und Unternehmensberatung McKinsey ausgezeichnet
Die beiden Brüder Christian und Reto Frei gewannen im Februar den ersten Preis in einem Business-Plan -Wettbewerb für ihre Geschäftsidee einer Fast Food Kette mit ausschliesslich vegetarischen Gerichten. Unter 215 eingereichten Projekten von mehr als 500 Studenten war die Fast Food Idee das einzige nicht technische Projekt. In der 2. Runde des Wettbewerbs im Mai, wo es um den Businessplan ging, wurden die Brüder wiederum ausgezeichnet. Beide sind seit vielen Jahren Vegetarier und wollen nun im Raum Zürich mit der Konkretisierung ihres Planes beginnen. Schnell, gesund und gut Keine Tofu-Burger, Fleischalternativen oder Junk-Food wollen die Brüder anbieten, sondern Gerichte aus naturbelassenen, biologischen Lebensmitteln mit viel Rohkost, Gemüsen und Früchten. Kinder und Jugendliche sollen ihr spezielles Zielpublikum sein. SDL Christian und Reto Frei würden gern mit Leuten in Kontakt kommen, die ähnliche Ideen realisieren wollen. Christian Frei, P.O. Box 234 CH 8627 Grüningen, Switzerland, rfrei@g26.eth.ch
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